פורסם במגזין פנימה
קהילה | שירה סגל
אושרת בנישו (36), נשואה למיכאל +3 ומתגוררת במבוא דותן. עצמאית ובעלים של מסעדת פורטונה.
📍 מה הוביל אותך לעבור ליישוב?
"הייתי עירונית עד לפני שנתיים וחיפשנו מקום שיהיה טוב לגדל בו את הילדים בשילוב של אידאולוגיה ואיכות חיים. לאחר חיפושים ממושכים בישובים בכל הארץ הגענו למבוא דותן וזאת הייתה אהבה ממבט ראשון".
📍 במה את עובדת?
"יש לי עסק של אוכל 'פורטונה' ,שזה גם שילוב של מסעדה וגם קייטרינג לשבתות ואירועים. ליד המסעדה יש בריכה. במהלך השבוע המקום מתפקד כמסעדה אליה מגיעים משפחות מהיישוב וחיילים מהבסיסים ביישוב ובאזור. בימי חמישי יש 'ליל שישי' עם צ'ונלט, אווירה טובה, מוזיקה, מקרינים משחקים ובימי שישי יש שירות של אוכל מוכן לשבת בהזמנה אישית. הדגש אצלי זה לא רק חומרי גלם איכותיים, אלא גם הטריות. אנחנו מכינים הכל ביום שישי כדי שיהיה הכי טעים ממש כמו בבית, וכמובן אי אפשר להעביר את יום שישי בלי חלת שניצל".
📍 עסק VS משפחה גדולה
"כדי שתהיה אפשרות לשלב עסק מצליח ומשפחה חייבים שתהיה תמיכה ועזרה של בן הזוג, וזה המקום להודות לבעלי על כל העזרה כי בלעדיו זה לא היה קורה. בנוסף, צריך גם הרבה סבלנות. מצד אחד זה תובעני לפעמים, אבל מצד שני יש לי הרבה יותר אפשרויות טובות אחרות בתור עצמאית".
📍 חיי קהילה
📍 רק במבוא דותן יש… "קהילה מעורבת שחיים בשלום ובאהבה, קיימת תחושת ביטחון אמיתית וערבות הדדית".
📍 תעסוקה באזור
"עם התפתחות העיר חריש שלידנו נפתחו מגוון אפשרויות תעסוקה החל בחינוך ועד הייטק".
עיר קרובה חריש כ-12 דקות נסיעה
מוסדות חינוך מעון, גני ילדים, תנועת נוער בני עקיבא ומכינה צבאית
משפחות ביישוב 140 משפחות
פרויקט מיוחד: גמ"ח תרופות, גמ"ח ציוד לאירועים, גמ"ח ציוד לטיולים.
"רק במבוא דותן יש קהילה מעורבת שחיים בשלום ואהבה, קיימת תחושת ביטחון אמיתית וערבות הדדית"